越来越多的人过上了奶茶续命的生活,工作日下午来一杯、出门逛街来一杯……立秋、立冬还是得来上一杯才过瘾。 至于奶茶对健康的损害,道理都懂,但就是:忍不住!最一本正经的自欺欺人,莫过于:喝完这杯我就不喝了。 深圳一男子因频繁喝奶茶,出现了头痛、视力模糊、精神状态差等症状,甚至直接昏厥在家中。送医后,医生发现他的颅脑血管有二分之一被血栓堵住了。▲ 图片来源:新浪微博 另据南方都市报报道,28岁的小强是个经常加班的IT男,工作日熬夜加班,夜宵不断,周末就沙发瘫、从不运动,日常还靠奶茶+可乐“续命”。 看样子是长胖的节奏,但去年他却发现自己3个月暴瘦了十几公斤。后来去医院才知道,自己得了2型糖尿病。奶茶的致命诱惑:糖 奶茶的害处很多人心里都明白,但越来越大的生活和工作压力,似乎只有奶茶才能摆平。 奶茶损害健康的根源,也是大家无法摆脱诱惑的根源,就是:糖。糖可以激发人的愉悦感,但同时对健康的危害也很大。 糖分带来的短暂快乐,却需要身体付出代价。过高的含糖量、脂肪和反式脂肪酸等,会给肥胖、失眠、心血管疾病带来风险。 奶茶里经常加进的糖有白砂糖、蜂蜜、果葡糖浆。果葡糖浆的主要成分为果糖和葡萄糖,这种液态果糖进入人体后,可以快速被吸收。 有证据表明,果葡糖浆长期摄入过度,会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发生率。如果再配上奶油、芝士、芋圆、冰淇淋、水果,颜值和口味都爆表的背后,可是惊人的热量。喝无糖奶茶不香吗 遗憾的是,很多市面上宣称少糖、无糖、低糖的奶茶,含糖量都不少。上海市消保委曾在27家奶茶铺购买的51件样品中进行营养成分对比试验,虽标称无糖奶茶,但没有一家真正无糖。 本次比较试验还购买了24件宣称为“少糖”“低糖”“去糖”“无糖”的奶茶。 测试结果显示:有20件宣称无糖的样品,实测含糖量在1.2~5克/100毫升,平均为2.4克/100毫升。但国家标准对预包装食品标称“无糖”的要求为含糖量不高于0.5克/100毫升。失眠的元凶:咖啡因 有的人不喝咖啡,认为咖啡里的咖啡因含量高,但对奶茶却来者不拒。但残忍的事实是:奶茶里的咖啡因,有时可能完胜咖啡。 根据相关部门的抽检情况来看,部分奶茶中咖啡因的含量甚至高于咖啡中咖啡因的含量,长期饮用并不利于健康。道理都懂,却还是忍不住想喝怎么办? 主要从事营养宣传教育、糖尿病营养治疗、肥胖人群的减重治疗以及肠内肠外营养支持等工作。 阅读原文特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。 |